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Antecedentes:

Encuentros Nacionales y Congreso Latinoamericano de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo

• 2004 –Atlantida : I Encuentro Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo.
• 2005 – Minas :IIEncuentro Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo.
• 2006 – Piriapolis : III Encuentro Nacional de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo.
• 2007 – Montevideo :I Congreso Latinoamericano de Estudiantes de Hotelería, Gastronomía y Turismo

En dichos Encuentros y Congreso a través de disertaciones, se tocaron temas referentes a la actualidad nacional y regional de las tres áreas – Hotelría, Gasronomía y Turismo- tanto en el ámbito estudiantil como en el gubernamental y privado.

Metodología de trabajo:

• Talleres: basadosen los temas expuestos por los disertantes y otros temas de interés y actualidad.
• Plenarias: a cargo de expositores vinculados a las áreas tratadas en el congreso.
  

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Objetivos del evento:

• Ampliar fronteras a más de 500 participantes de la región, estudiantes deHotelería, Gastronomía, Turismo, Relaciones Publicas y Eventos.
• Generar herramientas necesarias para obtener un desarrollo integral en las distintas áreas.
• Permanente búsqueda de un turismo regional único, generando como base un ambiente de diálogo entre los estudiantes, docentes y profesionales de todo Latinoamérica.
• Apuntar en todo momento a alcanzar la calidad y excelencia en la educación en los servicios turísticos.
  

Público Objetivo:

• Estudiantes, docentes y profesionales de todo Latinoamérica vinculados a la Hotelería, Gastronomía, Turismo, Relaciones Publicas y Eventos.
• Empresas vinculadas al sector

Asistencia estimada:

• 500 personas